[S'aime 哲學]

禮拜天恐懼症眼看隔天就又要Blue Monday‧

在晚飯後…

App一亮，靈光一閃，邀約姐妹們來個晚茶吧。

前陣子嚷嚷吵著要吃Smith&Hsu，

今晚我們來食踐一下。

雖然只剩Naomi願意賞臉陪我晚茶，但我們可是心有靈犀想著同一家店。

於是快速決定，擺脫週日恐懼症又窩在床上的小晚上。

到了Smith&Hsu，由於是晚上一切很順利的就有位子了，就開始挑茶囉。

於是這個選茶的動作，我們大概花了15分鐘在挑茶，看看夢幻的名字和聞的味道，每個都好想喝....

另外Naomi超可愛的，她回想起在美國的日子 (◎她的Blog:http://naomi-chou.blogspot.tw/)

肉桂味令她整個回味起美國。

最後終於決定了 

Naomi選 No.82非洲之星魯依伯斯花草茶 

聞起來有很重的肉桂味，帶著甜甜的果香味和蘋果的清新。

我選No.35皇家基爾果茶

聞起來有覆盆子、玫瑰香味、黑醋栗，黑醋栗的果香味很重，

喝起來有點酸，但是不會澀又很順口。

HAHA，由於太臨時的決定加上營業時間眼看就要打烊了！

這一路的照片都靠萬能的Iphone...

兩姊妹在這晚上我們聊了好多小小心事。

部分是愛情故事。

罐子真的很可愛哦！其實之前在別人的相本裡看到這一小罐一小罐的茶葉，就很好奇是哪家店？

這特別的茶葉試聞的服務已經成為吸引人的行銷模式。

不在只是看Menu選茶，而可以聞著你喜歡的味道做選擇，雖然跟飲用起來有點差異。

但是可以邊看Menu邊聞，在等待朋友的時候選擇最合自己的茶哦。

他們家的茶具、餐具都是很有設計感與質感。

雖然不是那種華麗的皇室茶具風格，但是與他的店面的設計非常Match。

只是太過衝衝的來，所以就沒有拍攝店面和他們販售的茶具。

下次二訪會在補上囉。

從未吃過Scone的我，在點菜時我就問了Naomi....到底Scone是什麼?

Naomi的形容它有點像是Muffin，但是外面酥酥的裡面蓬鬆軟軟的口感，

我大概就想像了一下，迫不及待想嘗試看看，雖然我不是很喜歡吃Muffin..。

我們點了一個Scone的套餐(兩個Scone+一壺茶)，又另外點了挪威煙燻鮭魚時蘿三明治+一壺茶。

Scone可以選一個果醬，一個是固定的德文郡濃奶油，另一個我們選的是檸檬蛋黃醬!

Scone熱呼呼的咬在口裡，那種蓬鬆的扎實感，帶點麵包的香氣，

在配上檸檬蛋黃醬的酸甜滋味，整個唇齒留香。

我和Naomi已經被檸檬蛋黃醬+Scone給融化了。

真不愧是店員口中的招牌。

其實原味的德文郡濃奶油，也很不錯，

奶油整個很細緻，香氣在口中散發淡淡奶油味。

只是比起檸檬蛋黃，就比較清淡的感覺。

挪威煙燻鮭魚蒔蘿三明治

看店員呈上來時，就讓我迫不及待想大口朵頤。

木製的底盤配上燻鮭魚或Scone，還是很有簡單設計的質感，

麵包底是法式魔杖芝麻麵包，麵包塗上一點黃芥末，

在放上燻鮭魚、紫洋蔥、蒔蘿、酸豆、杏仁片，在淋上一些橄欖油。

淋上檸檬，咬一口下去，對於很挑燻鮭魚的我感到驚艷。

酥脆的小魔杖配上軟嫩的鮭魚，在口中呈現軟脆的對比口感。

加上鮭魚上的配料，讓鮭魚的鮮味不單調，還有一點檸檬和蒔蘿的香氣。

酸豆、紫洋蔥的味道讓鮭魚顯得更鮮甜，也去除了鮭魚帶的油膩感。

總之，超好吃的啦！

就這樣過了禮拜日的晚上，好感謝Naomi的相伴和暢談大大小小事。

好感謝美味的Smith&Hsu 擺脫無聊到差點發霉的禮拜日。

二訪時也會補上多一點圖片

Smith&Hsu(南京東路店)

 地址：台北市南京東路1段12號1樓

電話：(02)2562-5525

營業時間：Am10:00-Pm22:30

官網：https://www.smithandhsu.com/tw/intro.php